红豆薏米水怎么煮去湿气效果好(用赤小豆及好吃吗)

seoxin 10-12 16:01 10次浏览

夏天天气炎热,湿气也非常的重,我们大家都知道,夏季养生必备的就是红豆薏米水啦,

湿气重百病生,教你红豆薏米水的正确煮法,祛除湿气一身轻松

红豆薏米水看似简单,但是煮的方式不对的话,不仅起不到作用,还会伤身,今天给大家分享红豆薏米水的正确做法

首先,红豆薏米水当中的红豆并不是这种椭圆形的红豆,

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这种红豆含有优质的碳水化合物,一般我们用来熬粥喝

这里所说的红豆是这种细长的赤小豆,

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大家可以根据外形来区分

再来说一下薏米

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薏米是这种颜色发灰的小薏米,并不是大的薏仁米,薏米属于凉性的,我们首先在煮之前需要把它翻炒一下,

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去除薏米的寒性,如果不炒一下的话很容易伤脾胃

炒的时间大约三分钟,炒制薏米表面泛黄,就可以啦,薏米炒好之后,把它放入碗中,接着把赤小豆也倒入碗中,

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加入一碗清水,把薏米赤小豆浸泡两个小时以上

两个小时之后,把薏米赤小豆清洗一下,然后把它们过滤出来,控一下水分,

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接着再准备五克茯苓,

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在准备五克芡实

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五克陈皮

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加入清水,把食材清洗干净,

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茯苓和芡实都可以健脾除湿,陈皮也有非常好的健脾理气的作用。

接下来,把准备好的食材放入砂锅里,加入适量的清水,

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然后盖上盖子开大火煮上20分钟

煮红豆薏米水的时候千万不能和大米一起煮,

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因为大米是生湿气的

红豆薏米水还有一个特点,就是无论煮多长时间,汤都是非常的清澈的。

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煮20分钟之后我们就可以直接喝这个水啦

这个水一次可以多煮一些,里面的食材可以反复利用,煮上一天的时间,煮的方式对了,才可以起到事半功倍的效果,

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