传统零售业的现状分析(国内零售业发展现状及问题的分析)

seoxin 06-08 17:08 3次浏览

 摘要:我国零售业的全面开放是顺应世界经济发展的结果,中国经济的改革,使得零售业的面貌焕然一新,我国零售业态已呈多元化发展趋势,各零售业态的健康和谐发展,零售业也已成为我国国民经济中发展最迅速、初显主导产业态势的行业。在电子商务迅猛发展的背景下,零售业面临着严峻的冲击。本文从现阶段我国零售业发展的产业分析我国传统零售产业发展的困境以及未来发展的趋势和建议。  关键词:零售业;问题;对策

  一、零售业概述

  (一)零售定义

  零售:向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。这一定义包括以下几点:  1、零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。如零售商将汽车轮胎出售给顾客,顾客将之安装于自己的车上,这种交易活动便是零售。若购买者是车商,而车商将之装配于汽车上,再将汽车出售给消费者则不属于零售。  2、零售活动不仅向最终消费者出售商品,同时也提供相关服务。零售活动常常伴随商品出售提供各种服务,如送货、维修、安装等,多数情形下,顾客在购买商品时,也买到某些服务。  3、零售活动不一定非在零售店铺中进行,也可以利用一些使顾客便利的设施及方式,如上门推销、邮购、自动售货机、网络销售等,无论商品以何种方式出售或在何地出售,都不会改变零售的实质。  4、零售的顾客不限于个别的消费者,非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。如公司购买办公用品,以供员工办公使用;某学校订购鲜花,以供其会议室或宴会使用。所以,零售活动提供者在寻求顾客时,不可忽视团体对象。在中国,社会集团购买的零售额平均达10%左右。

  (二)零售形式

  第一,零售商店  1、百货商店。指综合各类商品品种的零售商店,其特点:  (1)商品种类齐全  (2)客流量大  (3)资金雄厚,人才齐全  (4)重视商誉和企业形象  (5)注重购物环境和商品陈列。  2、专业商店。指专门经营某一类商品或某一类商品中的某一品牌的商店,突出“专”。  (1)品种齐全  (2)经营富有特色、个性  (3)专业性强。  3、超级市场。是以主、副食及家庭日用商品为主要经营范围,实行敞开式售货,顾客自我服务的零售商店。特点是:  (1)实行自我服务和一次性集中结算的售货方式  (2)薄利多销,商品周转快  (3)商品包装规格化,条码化,明码标价,并要注有商品的质量和重量。  4、便利商店。接近居民生活区的小型商店。营业时间长,以经营方便品、应急品等周转快的商品为主,并提供优质服务。如饮料、食品、日用杂品、报刊杂志、快递服务等。商品品种有限,价格较高,但因方便,仍受消费者欢迎。  5、折扣商店。以低价、薄利多销的方式销售商品的商店。其特点:  (1)设在租金便宜但交通繁忙的地段  (2)经营商品品种齐全,多为知名度高的品牌  (3)设施投入少,尽量降低费用  (4)实行自助式售货,提供服务很少  6、仓储商店。是20世纪90年代后期才在我国出现的一种折扣商店,特点是:  (1)位于郊区低租金地区  (2)建筑物装修简单,货仓面积很大,一般不低于1万平方米  (3)以零售的方式运作批发,又称量贩商店  (4)通常采取会员制销售来锁定顾客。  第二,无铺零售  1、上门推销。企业销售人员直接上门,挨门挨户逐个推销。著名雅芳公司就是这种销售方式的典范。  2、电话电视销售。这是一种比较新颖的无店铺零售形式。其特点是利用电话、电视作为沟通工具,向顾客传递商品信息,顾客通过电话直接订货,卖方送货上门,整个交易过程简单、迅速、方便。  3、自动售货。利用自动售货机销售商品。第二次世界大战以来,自动售货已被大量运用在多种商品上。如香烟、糖果、报纸、饮料、化妆品等。  4、购货服务。主要服务于学校、医院、政府机构等大单位特定用户。零售商凭购物证给该组织成员一定的价格折扣。  第三,联合零售  1、批发联号。是中小零售商自愿参加批发商的联号,联号成员以契约作联结,明确双方的权利和义务。批发商获得了忠实客户,零售商按比例在批发联号内进货,保证了供货渠道。  2、零售商合作社。主要是由一群独立的零售商按照自愿、互利互惠原则成立的,以统一采购和联合促销为目的的联合组织。  3、消费合作社。由社区居民自愿出资成立的零售组织,实行民主管理。这种商店按低价供应社员商品,或制定一定价格,社员按购物额分红。  4、商店集团。这是零售业的组织规模化形式,没有固定的模式。它是在一个控股公司的控制下包括各行业的若干商店,通常采用多角化经营。  第四,新业态  1、连锁商业。指众多的、分散的、经营同类商品或服务的零售企业,在核心企业(连锁总部)的领导下,以经济利益为连接纽带,统一领导,实行集中采购和分散销售,通过规范化经营管理,实现规模经济效益的现代流通组织形式。  2、连锁超市。是连锁商业形式和超级市场业态两者的有机结合。它是我国现代零售业主流,在发展中进一步细分和完善。如大型综合连锁超市(GMS),主要经营大众商品,其中70%是百货,30%是食品。又如仓储式会员店连锁超市,以零售方式运作批发,采用会员制。  3、特许经营。是一种根据合同进行的商业活动,体现互利合作关系。一般是由特许授予人(简称特许人)按照合同要求,约束条件给予被授予人(简称受许人,亦称加盟者)的一种权利,允许受许人使用特许人已开发出的企业象征(如商标、商号)和经营技术、诀窍及其他工业产权。特许经营分为:  (1)商品商标型特许经营  (2)经营模式特许经营  (3)转换特许经营  4、商业街。由经营同类的或异类的商品的多家独立零售商店集合在一个地区,形成的零售商店集中区,也有集购物、休闲、娱乐综合功能的商业街。  5、购物中心。由零售商店及其相应设施组成的商店群体,作为一个整体进行开发和管理,通常包括一个或多个大的核心商店,并有许多小的商店环绕其中,有庞大的停车场设施,顾客购物来去方便。购物中心占地面积大,一般在十几万平方米。其主要特征是容纳了众多各种类型的商店、快餐店、餐饮店、美容、娱乐、健身、休闲,功能齐全,是一种超巨型的商业零售模式。

  (三)我国零售业发展趋势

  经过多年的发展与探索,特别是我国加入WTO后,外资零售的大规模进入,使得我国零售业市场的竞争格局发生着巨大的转折与变化。展望未来,零售将成为全方位提供高品质消费体验的服务商,零售业不再是个传统产业。2010年从国内形势看,经济增长方式的加快转变,低碳经济的影响、3G、电子商务的发展将影响我国零售业向以下趋势发展。  1、呈现低碳化发展趋势  在低碳经济的影响下,我国零售业在店铺的选址、商品的包装、现代信息技术的应用、物流的配送等方面将以节能、低碳为核心进行新的变革。  2、呈现“网店”“跑马圈地”热  巨大的网上购物市场将吸引越来越多的的传统零售商积极的发展“网店”,网店将成为零售商们的新战场。  3、向自营化回归  长期以来,我国零售企业多采用联营或引厂进店经营方式。这种经营模式,会随着市场环境的变化加大零售企业经营的风险,不利于我国零售业健康发展的模式。目前,电子商务快速发展、市场更加细分化的环境将加快零售企业从联营方式向自营方式回归的步伐。  4、传统店将受到挑战  随着技术的发展、消费者消费观念的变化,消费者购物需求将更趋向于个性化、时尚化、专业化、精品化、体验化、健康化。这将使传统零售店受到挑战。同时,低碳经济的发展环境也促使传统店进行转变。  5、“体验消费”概念店兴起“把消费者想要的变成消费者需要的”,这是零售业“体验消费”的实质内涵和宗旨。消费者对零售企业的“千店一面”的购物环境已经感到麻木和厌倦,为了燃起消费者的购物激情,体验化消费将是零售企业概念、形象创新的发展趋势。

  二、国内零售业发展的问题

  (一)整体规模偏小

  目前,国内企业的规模扩张更多的是一种外延式扩张,更看重的是网点资源的抢占,规模效益没有充分体现,只在一定程度上提高了综合毛利率,但各类经营费用居高不下,导致净利润率远远低于家乐福、沃尔玛等国际巨头。根据国家信息中心的数据,2007年连锁零售企业平均利润率仅为0.85%,连锁超市百强的净利润率为1.22%,而国外连锁超市平均利润率为2.22%。过高的运营成本归因于两个方面,外部是因为我国物流费用偏高,占GDP比重的16.7%,而发达国家仅为这个数字的一半;内部因素则缘于销售成本和治理成本偏高,国内这方面的成本平均达30%,而沃尔玛则为16%。商品周转速度慢、采购配送水平低造成高库存和断货共存等问题。外商的这种规模化优势和低价销售策略大大提高其市场占有率,使国内零售企业市场份额不断缩小,直接影响国内零售企业市场地位。

  (二)商业结构问题突出

  目前我国零售企业,特别是大型商场经营品种和范围无特色,千店一面,行业结构明显不合理。部分城市中心商业区人满为患,交通、环境超过承载能力,安全问题不容乐观。相反,一些新建住宅小区的商业设施建设缺乏以人为本的合理规划,社区商店的建设严重滞后,极大地影响了消费者潜在购买力的释放。虽然商业企业与地产商合作这种发展模式既可提高地产商相应项目的租售,带动周边相关产业的发展,又使商业企业借力地产商获得地段、价格等方面的优势,但是在中国商用地产相对过剩的情况下,商业企业实际上主导了商用地产的投资和租售。如果商业企业业绩好,凝聚力强,地产商的回报率就比较高,但如果运营不好,就会严重影响地产商以及周边商圈的发展。

  (三)现代技术运用方面的差距

  有专家分析,我国零售业与外国零售业对比竞争力差的主要原因是信息能力差、现代科技技术应用的较少。出现了一个企业多个数据库、多个门店系统、开发语言不统一、信息处理手段不统一等现象,这是我国零售企业中经常都能看到的问题。这种现象严重影响了企业信息共享的水平。一直以来,我国零售业的技术投入低,绝大部分工作仍采用传统手工方式来完成,使得各零售企业之间流程各异,票据格式不统一,缺乏标准化管理。此外,企业普遍缺乏信息专业人员。

  (四)零售业专业人才缺乏

  加入WTO后我国购物中心、大卖场、专业店、便利店等新型业态迅猛发展,连锁零售企业规模扩张的同时,经常遇到了店长、部门经理、采购人员、财务人员等紧缺的状况。在农村零售业人才更是严重不足,既缺乏高层次的流通企业管理人才,又缺乏从事购销业务的一线经营人才,更是缺少一些懂贸易、会外语、熟悉农产品进出口业务的专业人才,以及一些熟悉农村流通服务的法律人才、咨询人才、销售人才。在人才的争夺战中,中国零售企业也明显处在下风,外国零售企业凭借其优厚的工资待遇、完善的职业生涯规划和良好的企业氛围已经率先赢得求职者的目光,这更加重了中国零售企业高级人才短缺的矛盾。

  (五)品牌建设滞后,配送水平较低

  我国零售企业对品牌的开发重视程度不高,对品牌的宣传力度也不够。自有品牌大多都应用在商品价值比较低,差异不明显的商品上,使得顾客对自有品牌的认知度很低,这样就降低了品牌的影响力。目前,我国具备现代意义上的社会物流、现代物流还处于起步阶段,无法满足零售业经营的飞速发展。我国零售企业的配送中心不仅面积小,而且管理不完善,我国有些零售企业从原材料采购到产品销售过程中的一系列物流活动主要依靠企业内部组织的自我服务完成。像这种以自我服务为主的物流活动方式效率低、成本大,特别是连锁企业中,问题更加突出。

  三、国内零售业发展的对策

  (一)扩大企业规模

  目前我国零售业中少数业态存在进入过度以及过度集中在少数大中城市的现象,就我国目前零售业发展的状况和资金情况而言,充分整合现有资源,采取低成本、经济适用型扩张不失为上策。我们必须冲破体制的瓶颈,尽快改革地区、行业、部门之间的分割和自我封闭的发展模式。在规模上,要依据优势互补原则,对我国一些知名度比较高、资金比较雄厚、运营机制比较完善的零售企业,实施跨行业、跨地区甚至跨所有制的联合,还可以通过兼并、资产重组、基本管理的架构和机构的设置重组、参股控股、可以通过输出商标、商号和经营管理技术、发展特许经营等模式,将同一业态的小型企业联合起来,并入大型零售企业中,实现大公司和大集团的强强联合。这样不但可以减少中国零售业企业数量,扩大现存企业的规模,提高市场集中度以及实现规模经济,还可以使经营管理水平变得更加完善、业绩比较好的大中型零售企业将有机会扩大市场份额,可以使分散的零售产业资源集中起来,促进大中型零售企业低成本地快速成长,以便同实力雄厚的外资零售集团进行竞争。

  (二)调整商业结构

  重新市场定位重新进行市场定位,调整经营品种,创新经营特色,促进行业结构的合理化。大型商场应根据市场竞争情况和本企业的条件,重新进行市场定位,加强针对性,以适应某一部分顾客的需要和偏好,树立本企业产品的形象和特点,形成自己的经营特色,吸引消费者,培养稳固的顾客群。首先,根据不同层次的消费需求认真做好商品品种和档次定位,在经营中有所侧重,重点做好主力商品的经营,培育核心竞争力。其次,树立自己的服务特色,提高服务质量,改善服务态度,从而站稳市场,不断提高市场份额。

  (三)运用现代化信息技术

  美国著名管理经济学家彼得德鲁克曾说过:在发达的市场经济中,经济权力正迅速从制造商向零售企业转移。这种权力是信息带来的。可见,信息化程度对于提高零售企业的经营效益起着关键性作用。近年来,跨国零售集团不断加大科技创新的投入,通过科技进步与创新来提升商业整体效益,实现商业报酬的规模增长。  现代信息技术在产品的开发、商品的策划、销售的预测、货源的采购和精确的定价等环节的应用已经成为零售企业不可缺少的决策依据。随着我国信息服务业的发展,全国经济信息网络、企业产品信息网、行业信息网等一大批经济数据网的开通及使用为我国零售企业带来了新的契机。因此,我国零售企业要想成为国内零售消费市场主导力量,在国际商业舞台占有一席之地,就必须开展商业科技的进步与创新,为消费者建立完备的信息资料库,大力促进商业活动的信息化、智能化、网络化。  1、企业建立现代化的信息采集与处理系统  使用以通讯技术和计算机应用技术为主的现代商品流通技术,建立和完善企业商品流通信息网络系统。搭建统一的信息平台,使信息资源能够共享。  2、使商品流通过程的信息化  如积极采用电子数据交换技术,实现电子订货、电子转账以及票证的自动处理,力求与国际标准接轨。  3、在现代物流上,企业要实现管理的电子化  在有条件的城市建立具有商品分拣配送自动化功能的配送中心,并根据需要,建立和完善专业化、社会化和现代化的商品储运体系,提高物流效率。  只有这样,才能进行企业间的资源得到最有的配置,才能调动不同公司的优势资源,抓住机遇、战略市场。我国零售企业应建立网上销售平台,利用互联网技术的电子商务,实现网上广告,网上销售,网上支付结算,网上服务来扩大产品的销售。

  (四)积极培育各类人才

  零售业竞争发展到最后就是人才竞争,这已经成为业内人士的共识。由于当前的“挖”风盛行,不少国内零售企业似乎患上了“人才投资恐惧症”,对此,企业需要明白的是,在缺乏人才的时候大范围的招聘,甚至不惜花大价钱将人才挖来,都只能解一时之急。零售企业应该站在提升整体管理竞争能力的平台上去解决企业的人才危机。人才缺乏问题的着眼点不应当是短期,而是长期的;不应当只停留在战术层面,而应该从战略高度入手。在人才培养时不能为了培训而培训,要与企业的战略发展紧密联系在一起,强调人才梯队的建设、注重员工的潜质、为员工设计有针对性的职业培训。  解决零售人才短缺的问题,一是完善高校教育,加大对教育的投入,教育部门应当敦促高校、职业院校根据市场需求及时调整专业设置,增设零售学、连锁经营物流配送、电子商务、特许经营等相关专业。大力培养具有现代物流管理知识的复合型人才;在连锁经营、物流配送领域进行执业资格认证,并纳入劳动部门的从业人员执业资格系列。二是建立科学培训机制。科学的培训机制需要企业文化的导入,对员工具有导向、凝聚和激励作用。国内零售业应加强对职工和管理层的培训及对物流人才的重视,对员工培训必须做到专业化、制度化和经常化。同时,国内零售企业也应根据自身的实际需要与开设零售专业的高校或科研机构,举办中短期或业余培训班,以提高员工的业务技能和服务水平。需要补充一点,在培训员工时,应关注培训者的整体素质,如是否有良好的职业道德、诚实正直、认真负责、良好的领导才能和团队合作等等。因为只有这样的员工将来才能快速地成长为企业的中流砥柱,才能承担更大的挑战,才能支持企业的长远发展。另外,企业在进行人才培养应当从节约培训成本、提高效率。合理使用二八原则,将80%投入给那些真正有潜力的、未来能挑大梁的20%员工。三是缩小与外资零售企业的薪酬差距,以增强国内零售企业对现有人才的吸引力。

  (五)创建品牌资产

  品牌资产(BrandEquity)也称品牌权益,是指只有品牌才能产生的市场效益,或者说,产品在有品牌时与无品牌时的市场效益之差。品牌的名字与象征相联系的资产(或负债)的集合,它能够使通过产品或服务所提供给顾客(用户)的价值增大(或减少)。如名称、标志、产品、服务等。对零售商来说,商品是吸引顾客的原动力,因此,销售特色商品和销售自有品牌商品是赢得顾客的主要方法。国外不少大型零售商都经历了以一般品牌为主逐步发展成为自有品牌为主的过程,有的大型零售商的自有品牌达到20%至25%。自有品牌具有风格独特、价格低廉、统一设计、统一货源、统一价格等优势,可以形成系列产品,尤其适合特定顾客的需要。自有品牌的标示具有独有性,能够提高顾客的忠诚度;如果品牌质量高,它们还能提高商店的形象;拥有自有品牌的零售商在制造、质量控制和商品配送上也有更多的主动权;获得毛利润的机会也会更大。  建立和发展自有品牌,充分发挥品牌的优势已经成为零售企业发展的趋势。目前,我国一些连锁零售企业已经具备了发展品牌的条件,应当顺应潮流,不失时机地实施品牌化战略,发挥零售企业贴近消费者,了解消费需求的独特优势,积极开发和设计自有品牌产品,降低产品成本,占有市场,来提高零售业对抗竞争的能力

  四、国内零售业运行态势与发展前景报告

  据中研普华《2013-2017年中国零售行业投资分析与市场研究咨询报告》显示,在经济增速下滑和电商崛起的双重夹击下,传统零售公司2012年业绩受到挤压。截至23日有63家零售企业公布2012年年报,约占零售类上市公司总数的9成。63家零售企业的营收总额为5279.06亿元,同比增长10.6%,净利润总额为168.37亿元,同比下降4.8%。  2012年传统零售业受到电商崛起的威胁,从已经公布年报的63家上市公司来看,去年传统零售业的规模虽然仍保持一定增长,但增速明显下滑。据统计,63家零售公司去年营收额5279.06亿元,同比增长10.6%。这63家公司2011年的营收规模比2010增长超过两成。相比之下,行业增速在去年下降一倍多。  本就微利经营的传统零售业去年净利润出现同比下跌。数据显示,63家公司去年净利润总额为168.37亿元,同比下降4.8%。目前还有10多家零售业上市公司没有公布年报。根据以往业绩测算,零售上市公司净利润总额乐观预计在210亿元左右。  目前看来,零售行业的业绩拐点尚未出现。一季度国内GDP增速低于预期,对零售行业构成负面影响。  据中研普华《2013-2017年中国零售行业投资分析与市场研究咨询报告》显示,在宏观经济和CPI增速放缓的大背景下,市场的蛋糕有进一步缩小的可能;M2高企有可能进一步导致物价上涨压力加大,人民币对内贬值,压缩居民的购买能力;而“国五条”的出台并未能有效降低房价,在市场上个税实际由买方承担未来是大概率事件。房贷高企也将对居民的消费能力构成不利冲击,今年零售业的弱势或仍将延续。  中外零售商在华竞争呈现出了新格局,随着2012年中国经济增长速度的放缓,中外零售商均放慢了扩张开店的步伐,外资零售商近乎完美的“神话”正在打破,“颓势”显现;中资零售商的信心和实力不断增强,优势渐显,双方进入战略相持阶段。  经历高速发展的“黄金十年”后,昔日教父般被神化和模仿的外资零售巨头被集体抛至风口浪尖,扩张放缓、裁员关店等成为家家当头之困,本土内资零售企业反而呈现继续高歌猛进的逆袭势头。  中研普华零售行业分析师表示,内外资在华竞合、博弈、较量的结果目前还是未知数。可以确定的是,凭借网点规模、跨国管理、技术经验等优势的外资零售不会很快衰落,中国零售业格局仍将处于“外强内弱”的基本态势,但作为教父的外资零售巨头们无论业绩、利润还是影响力都可能在今后的三五年内持续集体式的明显下滑,并更多地需依赖中国经济的强势好转才能延缓其衰落进程。更可以预见的是,中国零售业转型变局时刻已经来临。  截至2012年9月7日的最近一个季度较2012年同期相比,中国城市的快速消费品市场只维持了10%。在复杂严峻的国内外经济环境下,2012年中国经济增速回落,三季度GDP增速放缓至7.4%,与此同时,快速消费品零售增长幅度相对前一季度也继续呈现放缓的趋势。较低的通胀率(9月国家统计局公布的通胀率仅为1.9%)是快速消费品购买金额增长放缓的主要驱动因素之一,但KantarWorldpanel最新的数据也显示中国的消费者在保持每次购物支出的同时正在逐渐减少购物频次,表明消费者努力对家庭的购物预算做更好的安排。  中我国零售业“跑马圈地”为主要方式的扩张已经进入尾声。零售网络资源的稀缺决定了并购将成为国内外零售巨头构建全国网络布局的手段,将通过收购、整合,快速实现资源优化配置、扩大企业规模、提高市场占有率,以求在激烈的竞争中处于优势。我国零售企业如何在未来的市场环境中把握市场态势,实现突围。

  五、国内零售业的成长空间

  我国零售业以往的发展模式主要是靠店铺投资扩大销售规模,在技术与管理方面虽然也有投入,但基本上只是为了维持业务运作而必不可少地投资,如陈列设备、电脑设备、购物设备等,在消费者调查、数据分析、防盗技术等方面的投入相对较少。如今,为了节省人力成本,人员编制越来越紧,防盗成了一个大问题,为了防止或减少商品失窃,很多稍贵重一点的商品都在货架上上了锁,顾客不能自取。这样的服务状况,虽然控制了商品损耗,但也降低了顾客的购买欲望,关键还是要有技术与设备投入,在人防的基础上,加强技防。所以,从零售业的总体发展来看,从外延投资向内涵挖潜是基本趋势。具体来说,应该关注三个方面的发展空间:

  (一)农村市场的培育

  我国的流通问题,归根到底是农村问题,随着农民收入水平的逐年递增,农村市场的消费层级也将不断提升。从2005年起,商务部就大力推进“万村千乡”工程,但实施效果并不理想,关键问题是:花钱“改头换面”,并没有给农民带来实质性的利益。到农村开店,绝对不能照搬城市模式,商品配置与商品陈列,都要迎合当地消费者的需求。如在嵊泗海岛开超市,桶装水也像城市的超市那样陈列在货架上或地堆上,结果销售不畅。调查以后才发现,当地渔民出海的时候会购买较多的净水,当地超市一般都是将净水放置在出口,以方便顾客。此外,农村零售应该实现三个结合:一是供与销的结合,即工业品下乡与农产品进城相结合;二是日用消费品销售应与生产资料供应相结合,但这两条线至今仍然没有统一起来,未来应该实现一体化发展;三是要借助网络平台,实现商品供应与服务提供的结合,使农村商店成为农民的生活服务中心,如发展网上代购、代售业务。

  (二)城市市场的调整

  城市零售业面临的共性问题是:25%以下的毛利率已经越来越难以支撑日益上涨的高额的租金成本与人工成本,出路只有两个:不改变必将被淘汰;改变才是唯一的出路。如何改变?通过业态调整、区域调整、商品结构调整以及提升管理水平,降低损耗,提升毛利率,提高经营业绩。具体来说,包括以下四个方面:  一是百货店要回归。世界上第一家百货公司虽然只有百来平方米,但它却创立了“不二价”的诚信经营原则,如今的百货店,促销手段层出不穷,但“原价”永远是个“迷”,消费者就是在“原价”的陷阱中迷失了方向,这样的百货是不得民心,不会长久的。百货业必须回归“诚信”。  二是综超(大型综合超市)要外移。以“价格低廉,一站购足”为核心诉求的大型卖场,其毛利水平越来越难以承受高成本,所以,大卖场外迁到市场边缘只是时间问题。只要租期一到,再次签约的租金就会成倍或十倍上涨,就会发生经营危机,这叫做零售业的“到期危机”。  三是业态要创新。专业化的生活馆将会在传统的小型百货退出市场以及大型综合超市外移之后的一种新型零售业态,是百货与超市的结合,可以叫做百货超市,其目标顾客群也不既定,可以是中青年妇女,也可以是青少年,但商品组合有显著的自身特点,比如把食品、电脑产品、药品、文具、化妆品放在一起形成一个生活百货,以适应青少年顾客为主,把化妆品、妇女的内衣裤袜、食品、小百货、药品、文化用品等放在一起形成一种以中青年妇女为主要目标顾客的生活百货。  四是便利性商店要不断增强服务功能。如今城市型便利店已经成为快餐店、金融终端、快递站,以后便利性商店将越来越多,其服务功能也将越来越强大,可以成为城市居民的社区服务中心。

  (三)电商市场的融合

  店商发展电商,怎么强调都不过分,这是因为:首先,店商有条件发展电商,这主要包括供应链资源、客户资源与店铺资源,利用这些资源,可以比纯电商发展得更好。其次,从国外数据来看,发达国家的电商销售额还没有突破50%的占比,这说明,电商与店商并不完全是相互替代关系。随着电商的规范化运作,其运行成本也会不断上涨,这对店商来说是一个利好趋势。再次,从国外发展情况来看,店商企业即使在电商领域也占据着较大地盘,如美国在线零售500强中,传统零售企业占39.3%,份额最大;韩国B2C前10中,3家由传统零售企业经营。店商发展电商,首先必须分层设立目标。应该树立渐进式目标:一是为现有消费者提供网上购物的便利,以扩大销售额,这是最基本的目标;二是用网络平台,提供更便利的服务,如发布海报、服务投诉、商品退调等;三是通过网络转播,扩大品牌与营销的影响力,以吸引新生代消费者的眼球;四是在顾客群扩大以及品牌认知度与认可度提升的基础上,大力发展B2C业务。但所有这一切,关键取决于两个方面:一是供应链组织管理水平,二是媒体传播能力。所以,店商发展电商所指的融合,不仅仅是指店商资源与电商平台的融合,更重要的是供应链管理水平与媒体传播能力的融合。

  六、结论

  零售业的发展水平、市场成熟度影响着一个国家的经济结构、人民的生活水平和消费习惯等方方面面。重视零售业的发展,鼓励、支持、合理的引导零售业的发展,使我国零售业能在国际竞争中日渐成熟是我国一项艰巨而长期的任务。随着外资零售集团的进一步渗透,其先进的经营理念、技术手段,经营规模、商品价格等资源优势,是我国零售企业所不能比拟的,所以,我们必须清楚地认识零售业未来发展的艰巨性,不断改革,不断发展,使我国零售业能从容面对外资的入侵。我们应学习外资零售业的优势,开拓眼界和思路,增强紧迫感和竞争意识,促进我国零售业的发展。要想在这场你追我赶的竞赛中生存,将有赖于零售企业的战略意识及正确的竞争策略的选择

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