超市员工怎么培训 (超市员工培训3大建议)

seoxin 04-08 11:04 15次浏览

新员工培训是每个超市培训中不可缺少的环节,也是超市培训体系建设的起点,一家超市重视不重视培训,新员工培训是最好的体现。

对于新员工的培训,不同的超市会有不同的做法。无论采用什么方法,开设什么课程,我们都要兼顾到公司培训目标和新员工的培训需求,只有这两个方面都考虑到了,新员工培训才能真正有效的开展起来。

从公司人才发展的角度,新员工虽然是最基层的岗位,但其能否适应并认同公司的企业文化,能否在最短时间掌握必备的技能,能否从“预备役”变成“正规军”,这是我们在进行新员工培训必须要考虑的问题。

从新员工角度,虽然超市的工资不高,但从人的成长及尊重需求的角度,多数人还是想从工作中获得成长和认可的,这是新员工接受培训的内在动力。

那么,对于新员工的培训我们究竟要怎么做呢?

超市新员工培训如何做?这篇文章终于说明白了

01

根据成长阶段确定培训内容

对新员工的培训,超市一般分为入职和在岗培训两类。入职培训,也称岗前培训,主要培训方式有线下集中培训和线上自学两种。培训的目的主要是让新员工了解自己所在的企业,了解公司基本管理制度,认识企业文化及掌握岗位基础知识。培训课程主要包括超市简介、企业文化、人事政策、超市基础知识、顾客服务、职业心态、防损安全知识等。

在岗培训,英文简称OJT (On the Job Training) ,主要通过岗位带教的方式来培养新员工的工作技能的,这是目前我们超市培训新员工的主要方式。对于岗位带教模式有的超市会编写岗位带教手册,并对新员工(被带教人)的学习情况进行跟踪记录和考核。

有的超市并没有规范的带教手册,完全依靠老员工或部门主管的经验,遇到负责任的带教人可能教的就多一些,遇到责任心差、或经验不足的带教人可能带教效果就会差一些,甚至于老员工的一些不良情绪,很容易在带教的过程中产生给新员工,间接导致新员工的离职。

02

根据新员工集中度确定培训方式

在对新员工培训的过程中,我们经常遇到的情况有三种。第一种,我们在某地只有一家店,这家店每个月平均入职的新员工只有4、5个人,但入职的时间还不一样。第二种,我们在某个区域有四五家店,平均每个月每家店能招到5、6个人,但入职时间不一样。第三种,我们在某区域开了一家新店,在开店前3个月集中招聘了300、400人。

针对第一种情况,我们通常是先办理入职上岗,然后在新员工积攒到一定数量后在门店进行集中的岗前培训。这种培训成本相对较低。

针对第二种情况,和第一种处理方式差不多,也有的超市会采用新员工训练营的方式来进行,将新员工集中到公司的培训基地,全封闭式,由超市培训部综合进行军事、拓展及岗前知识培训。这种培训成本较高,会产生食宿费用。

针对第三种情况,因为涉及到开新店有大量的工作任务要完成,所以在培训正式进场前,可以采用集中培训的方式来进行企业文化、公司简介、基础知识等方面的培训。在正式进场后,采用支援人员带教的方式进行。

03

根据培训目标确定培训时长

对新员工的岗前培训,短一点的有1天,长一点的在7天左右。岗前培训集中培训究竟要培训几天,个人感觉对于非新店员工,2天足矣,半天组织些小的拓展游戏,一天半培训岗前知识。如果时间长了,新员工会产生厌烦情绪,另外也增加了培训时间成本。

只要让新员工对公司基本制度、企业文化有所了解即可,至于后面的职业心态、素养、专业知识,可以在上岗后接着做。这里要注意,千万不要把新员工当做“特种兵”来搞培训,新员工普遍年龄偏大,思想固化,依靠几天的集中培训来让新员工有翻天覆地的变化,一点都不现实。

对新店员工的集中培训,7天-10天即可,一般的时间进行团队建设方面的拓展及军事训练,另一半的时间用来培训岗前知识。

综上,对新员工的培训不能只重视岗前培训,而不重视在岗培训,更不能都不重视。如果条件允许的情况下,建议两方面的培训都要做,并要制定出相应的流程和标准,以保证新员工培训的顺利进行。

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