水果店生意好做吗(水果店2019年为什么难做)

seoxin 11-20 16:26 13次浏览

做水果生意十几年,2018年离开生活了20年的深圳,在东莞市樟木头镇开了一个水果店,到今天已经六个多月了。

我主要通过水果店的经营过程来谈谈水果店生意为什么难做。

因为我的店开业的时候刚好要进入冬季,相对于水果生意来说,基本上是淡季。开业当天,没有做什么活动,花了200多元做了一期海报,到下桥水果批发市场进了8000多元的货,开业卖了6000多元,第二天补了4000多元的货,也就卖了4000多元,第三天开始,每天就只能卖3000多元。

觉得这样做下去,一定是亏本的,开业第二个月,我就把蔬菜也带上了。晚上到深圳龙岗去批发菜,每天拿2000多元的蔬菜,1500元左右的肉,这样的确增加了人流,但是每天只能卖回本钱,不多久,广东开始禁止外地猪肉进入,因为非洲猪瘟,甚至连腊肉都不让进入了。于是我就把蔬菜这个业务也停止了。因为马上要到春节了,水果也更少了,只好拿点货应付。

过了春节,我把店铺又重新装修了一次,把百货也带上了,卖水果,卖饮料,卖烟,及日常生活用品,再次证明,这条路也行不通,每天的营业额并没有提高多少。

2019年3月,广东的雨季来了,整天是下雨,一个礼拜晴不了几天,水果基本走不动。到了4月份,水果的价格开始疯长,苹果批发价格6到7块,香梨批发价格到了7块多,西瓜3块多,而且还很多白瓜(没有熟的瓜),广东的三华李进货13元左右,一件500多元,卖两天,剩下的基本卖不了。为了拿到质量好的水果,我只有到四十多公里外的深圳去批发水果。

水果开始涨价的时候,每天还可以卖3000多元,为了减少损耗,我开始做线上。开通了美团,饿了么,自己也做了小程序,小程序就花了一两千元。每天推广费基本都是500多元。在线上,我水果的价格基本是平着走,甚至有一部分是负利润,结果下单量并不理想。而且店里的营业额还在下降。

5月份,我开始做社区营销,凡是进店的顾客,加群立减1元,购买水果达到100元的立减5元,会员充值有送,充100送10元,会员享受九折优惠,免费送货上门。口号是:水果不好吃立即退钱。这种方式营销,基本是不赚钱,但是效果也并不好。

6月份,我的社群也有了几百人,因为每个礼拜一,礼拜二实体店的生意最差,所以,我每个礼拜二,我就全场水果五折销售,效果有一点,还是打不到我要的效果。

我分析水果不好卖的原因:一是人流少。二是水果贵。三是消费疲软。四是竞争激烈。我也问了好多同行,包括一级批发商,二级批发商,水果店,地摊水果商,基本上是不怎么赚钱。

很多人会质疑我的销售环境,服务态度,水果质量,营销方式。我告诉你,一,我做水果生意十几年,不算门外汉。二,我只卖好吃的水果,三,我的水果基本没有利润,四,我是可以无条件退货的,五,我店装修就花了十几万,店的实用面积都九十多平方,六,我店的位置不算很好,但是是樟木头有钱人比较多的地方,都是高层建筑和别墅区,附近有好几个银行,有政府和医院。

从另一个角度来说,我这有好几个客户,每次充值会员都是2000元以上。也经常有客户单次消费达500到700元的,节假日,一天可以卖5000到6000元。我要说明的就是消费疲软,节假日,水果成了刚需,有送礼的,有待客的,有小孩放假的。

所以,做水果生意并不是那么简单,尤其是今年的水果生意。(我都有转让的想法了)有想入行的朋友,最好多了解。

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