海参煮几分钟就可以吃了(活海参的正确料理过程,你了解吗)
第一步:清晰海参去除肠胃
第二步:清洗后需水煮至20分钟左右捞出,放置在纯净水中,水温控制在0度左右,放在恒温箱里三至四天后,再进行水煮(此过程重复两边)
第三步:用自来水进行煮沸(第三遍煮水)
注意:用煮饺子的方式煮海参,煮至二十分钟至三十分钟,不要粘锅,火一定要旺。
第四步:把煮过的海参泡在过滤过的自来水里,水温控制在0度,放置恒温库三至四天,方可食用。

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