披萨烤多长时间(10分钟,或者15分钟)

seoxin 05-05 15:01 7次浏览

披萨是从外国传到中国的快餐。记得在国外期间,很多餐馆,乃至商厦内的快餐店都有披萨卖,各种形状,各种馅料都有,年轻人和小孩子都喜欢吃。我就想,难怪有人说我们中国的馅饼,他们学去了,但是不会做,把馅料铺在饼的外边了。真的很形象啊!

披萨烤多长时间合适?10分钟,或者15分钟

披萨我也会做,很简单,不仅用烤箱,用其他的厨房用具照样可以做披萨,比如用电饼铛。关键是馅料和饼皮。

我喜欢吃海鲜馅料的披萨,所以做的时候会放很多虾仁,外加洋葱、青椒、小蘑菇、番茄酱等等,做出来的味道不是自夸,可以跟快餐厅媲美。

有人问披萨要烤多长时间呢?我觉得根据你做的披萨大小、薄厚来定时间。

1,厚底披萨烤15分钟。如果是饼皮较厚,且馅料多,烤箱提前预热,将披萨放到烤箱的中层,烤箱设置15分钟即可。

披萨烤多长时间合适?10分钟,或者15分钟

2,薄底披萨烤10分钟。如果披萨的饼皮比较薄,馅料基本都是熟的,在烤箱预热后,将披萨放入烤箱的中层位置,烤10分钟即可。

我们制作披萨,主要是吃那蕉蕉脆的饼皮和鲜香的馅料,还有能拉出丝的奶酪,如果烤的时间太过,饼皮容易糊,味道不好,切奶酪也被烤老化,丝也拉不出来。所以烤制时间签到好处为好。

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