红雪茶的功效与作用(降血糖吗及禁忌详解)

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红茶、绿茶、花茶都喝得多了,但是你知道红雪茶吗?这种来自高原的珍稀“小草”味劳似茶,形似菊花瓣,既能当茶喝又能降脂减肥延缓衰老的食材,早已经被藏医入药几百年了。最为奇特的就是红雪茶泡出的茶水可是“血色”的。绝对是追求新奇和爱好美食的人士不容错过的食材。本期就与大家一起来认识这个“茶中奇品”——红雪茶。

“茶中奇品”红雪茶的功效与作用

食材档案

中文学名:红雪茶

别称:鹿心雪茶,金丝茶

界:植物界

分布区域:分布在海拔4000米以上雪域高山苔藓植物带的落叶松

红雪茶的产地分布

“茶中奇品”红雪茶的功效与作用

红雪茶又名鹿心雪茶,金丝茶。分布在海拔4000米以上雪域高山苔藓植物带的落叶松、冷杉干枯树干上。天然野生,世之奇物,珍稀罕见。开水冲泡,色泽红亮,犹如红葡萄酒色,叶体形如珊瑚绽开,品味纯正,略带荫香。藏医入药已有几百年历史。经现代医学研究表明,红雪茶富含大量人体必须的微量元素等,具有降血脂、胆固醇,清心开窍,补血养心等功效,对高血压、冠心病、肥胖症、神衰体弱等有明显作用。系天然野生,不能人工栽培。纯天然,无毒副作用,是保健佳品。

雪茶是茶类中的“奇珍异宝”,因为它能泡出“茶”,但它又不是“茶叶”。血茶是一种出生于高寒地带的特色茶品,它在我国主要出产于玉龙雪山、牦牛山、药山地区,在海拔4000多米的地方才能看到。

红雪茶的形状

“茶中奇品”红雪茶的功效与作用

红雪茶全体呈细长管状,单枝或有2-3分枝,长3-7厘米,直径1-2毫米,粗者呈扁带状,基部有断痕,先端渐尖细,外表细致,略有皱纹凹点。断面中空。质稍柔软。气无,味劳似茶。以粗壮、色白、味苦者为佳。形似菊花瓣,故名。

红雪茶不是茶类

“茶中奇品”红雪茶的功效与作用

雪茶确实不是茶类植物,它是一种生活在雪域高山落叶松、冷杉干枯树干上的“苔藓”。这种开着形状怪异支丫的苔藓,晒干后可以用开水冲泡,泡出来的“茶”,茶色泽红亮,犹如红葡萄酒色,叶体形如珊瑚绽开,因此得“血茶”的称呼。虽然血茶不是茶叶,但它的品味纯正,有茶的芬芳,亦有茶的醇厚,所以一直被人们视为“茶中的奇品”。

“雪茶”,源于它是在下雪时才开始发芽,等大雪把它完全盖住时才能长成的缘故。红雪茶的产量很少,又由于它是空心的草芽,约长30至70毫米,粗1至3毫米,重量极轻,形似白菊花瓣,所以特别容易被雪风吹散,真正能见过、采到它的人并不多,只有一些“懂门路”的山民才有一套土办法来收集血茶。在云南当地,血茶分为红血茶(青血茶)、白血茶两种,藏语称之为“夏软”,纳西话里叫做“阁楞”意为“岩石上的茶”。而较为出名的是红血茶。

红雪茶的功效与作用

“茶中奇品”红雪茶的功效与作用

红雪茶,清香回甘,微苦,含有多种对人体有益的成份,消除体内垃圾,排除毒素。富含雪茶素、鳞片酸、羊角衣酸、甘露醇、D-阿糖醇多种有益于人体维生素等微量元素。红雪茶性凉、味甘,富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸,多种维生素和微量元素。具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值,丽江饮用红雪茶历史久远,早在明代,红雪茶已成为木氏土司朝贡珍品。红雪茶在中国药典中位置不菲《本草纲目拾遗》中记载:“红雪茶本非茶类,乃天生一种草芽,土人采得炒焙,以代茶饮烹食之,入腹温暖,味苦凛香美”。清热,消暑,生津止渴,清肝明目。能降血脂、减肥、醒脑、清热解暑、生津、润肺、止咳,对高血压、神经衰弱,咽喉炎等有显着疗效。

红雪茶耐冲泡,可以单独泡饮,也可以作为配茶,饮后回味甘甜、清香、长久不绝,它具有清热、消署、生津止渴、清肝明目等功效,是饮之佳品。清热解渴、醒脑安神、平肝降火、降脂减肥、治虚劳骨蒸、肺炎咳嗽、癫狂躁,常饮有预防消化道癌症的作用;对高血压、神经衰弱、阴虚潮热、中暑等有很好的功效。

红雪茶的喝法与用法

“茶中奇品”红雪茶的功效与作用

红雪茶一般都是用来泡茶喝的。在云南丽江一带,饮用雪茶历史久远,早在明代,雪茶已成为木氏土司朝贡珍品,在中国药典中位置很高。《本草纲目拾遗》中记载:“本非茶类,乃天生一种草芽,土人采得炒焙,以代茶饮烹食之,入腹温暖,味苦凛香美”。

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