大闸蟹煮多长时间最合适(一般几分钟合适)

seoxin 10-14 14:45 6次浏览

大家好!今天国庆节,为了犒劳自己,我买了4只新鲜的大闸蟹,准备清蒸着吃。

首先把买回来的大闸蟹用盐水浸泡10分钟,再用干净的牙刷刷洗干净。捆绑大闸蟹的绳子不用解开,以免在蒸制的过程中,螃蟹在里面乱爬。

蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,这样能更好的完整保留蟹黄。再把姜片放在蟹的上面蒸制20分钟即可。蒸好后就可以翻过来,颜色就变成金黄色,是不是很漂亮!解开绳子就可以开吃啦!最后加入香醋,生抽调成汁,将蒸好的螃蟹醮食即可。我喜欢直接吃,原汁原味很过瘾,而且这样吃还很健康。

大闸蟹最简单的做法就是清蒸,蒸熟了就趁热吃,能保留大闸蟹的口感和营养,时间长了,蟹肉老了就不好吃了。喜欢吃螃蟹的朋友一定不要错过哟。螃蟹生性寒凉肠胃不好的朋友一定要注意少吃。

好了,今天就分享到这里,喜欢我的文章,记得点赞分享转发哟。

大闸蟹蒸多长时间才能熟?今天我来告诉你
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