品类管理怎么做(步骤及作用详解)

seoxin 10-10 18:26 8次浏览

降低成本,保障物料供应的稳定一直都是企业采购部门的首要任务。

在近期,国内疫情的持续反复,导致了企业组织供应链中断的现象频有发生,这对企业组织的采购部门是一个较为严峻的挑战,在这种情况下,采购团队更加需要在降本上为公司做出更多考虑,并建立和发展友好的供应商合作关系,以增加供应链的稳定性。

那么,企业采购部门该怎么做呢?

请重视采购品类管理——组织内成本管理和战略供应商关系管理的战略

采购领域品类管理的定义

品类管理(CM),一直都是采购与供应链领域中最流行的话题之一,它是零售和采购领域的常用概念( 缺乏单一的定义,它被企业和行业以不同的方式采用)。

例如,零售业作为该术语的早期采用者,通常将品类管理定义为将一系列产品分解为单独的品类。零售商通常使用 CM 来管理产品类别(例如杂货类别:鱼罐头、洗涤剂、牙膏等),以尝试有条不紊地设计他们的商店布局。它是一种将产品类别作为战略业务单元进行管理的系统化、规范化的方法。

而在另一端,采购专业人员对品类管理的定义略有不同,采购中品类管理的概念起源于1980年代后期,首先出现在汽车行业,此后被世界各地的组织开发和采用。直至今天,许多跨国公司都将品类管理视为必不可少的战略采购方法。并将其定义为“一种不断发展的方法论,可在当今进步的组织中推动采购战略”。采购顾问不得不了解的品类管理知识

来源:品类管理仪表板

在采购领域中,品类管理虽然也是用于将产品进行分类,但其目标是优化供应商分布而不是进行产品布局。在采购领域中,通过采用品类管理,采购可以有效地管理支出并持续实现成本节约,这是对商品和服务进行分类,然后将这些类别作为“业务单位”进行管理,以最有效和最高效的方式实现业务目标的过程。

采购团队在根据相关标准分配类别标签,划分产品阵列时。虽然没有标准的分类或分组要求,但一般规则是将具有相似特征的商品和服务分组。企业组织通常是使用联合国标准产品和服务代码对类别进行分组或者开发自己的本土模型。

品类管理不是战略采购

有部分人会把品类管理与战略采购混为一谈,其实品类管理不应与战略采购混淆,尽管品类管理是从整体战略采购方法演变而来的。品类管理和战略采购之间的一些主要区别如下图:

采购顾问不得不了解的品类管理知识

我们可以看到,与战略采购不同的是,品类管理会进行持续分析,以领先于趋势、风险、需求或供应变化。同时,其包含了一个需求管理程序,以帮助采购人员更好地了解公司使用的商品和服务的需求结构,从而进行优先级采购,确保公司不会浪费金钱。

品类管理是一个具有持续性、包含供应商开发与管理、需求管理的端到端流程。

实施品类管理有哪些好处?

这里列举几个实施品类管理后的优势点:

降本增效:在为特定的品类确定正确的采购策略后,采购团队将负责决定是否合并供应商,以简化支出类别(将支出合并到一份合同中会降低单价)。并且根据类别和需求,保持广泛的供应基础或根据不同的产品和服务去利用不同供应商的专长。

改善与供应商的关系:在采购环节中,实施品类管理给我们带来许多的优势。例如,品类管理可让我们组织的收入目标与供应商市场能力保持一致。当相应的商品一起购买时,我们可以更好地了解预期的销售数字。在这种模式下,我们与供应商关系可能会蓬勃发展,因为供应商与我们的品牌达成了一个简单、有利可图且可靠的协议。这种高效、降低风险的业务计划可以使我们的成本降低策略更上一层楼。

更好的客户满意度:品类管理是品类经理的唯一职责,他负责管理合同或服务相关的所有要素,如采购要求、收集投标以及与不同供应商谈判合同。这为业务人员提供了充足的时间专注于他们的工作去提供多样性和基于价值的服务以满足客户的需求。

更好地了解支出和协商产品价格,从而满足资源需求:通常,一个品类没有任何人维护时,几乎没有人能够提供该品类有关价格、成本和支出准确性的重要见解,因为没有人熟悉正在进行的合同以及完整的供应商名单。实施品类管理,可以促进我们更好地了解现有和即将签订的合同的标准成本和实际成本支出。

采购顾问不得不了解的品类管理知识

总的来说,实施品类管理计划的好处包括了更好的结果、更高的质量、更多的节省、资源的有效利用、更好地了解市场以及更加关注协作和创新。品类管理还可以通过捆绑和简化供应商和合同来减轻繁琐的任务,例如在组织中,每个业务部门都有采购笔的需求。

与战略采购不同,品类管理采用主动而非被动的采购方法,这可以更深入地了解可能影响服务或商品价格的因素。让采购部门对支出类别的有了更深入的了解,并增强了其处理浪费、重复、特立独行和失控支出的能力。

实施品类管理的挑战

品类经理在尝试在整个组织中实施品类管理计划时经常会遇到摩擦。个别业务部门可能对新的支出管理模式持怀疑态度,成功的品类管理需要得到利益相关者的参与和支持,这意味着采购部门要证明 CM 框架在支持预算和业务部门目标方面的价值。

品类经理可以通过开放式沟通、创建明确定义的价值主张以及与整个组织的利益相关者联系(并听取他们的意见)来缓解他们的担忧。

此外,实施品类管理并没有通用的分步模型,我们只能粗略地将其分为六个步骤,分别是:

1.培训:让员工熟悉并具备执行CM的能力

2.启动:向内部包括利益相关者宣布计划与目标,确保目标一致性与清晰度

3.分析:数据分析以确定支出类别对财务的影响与将提供哪些机会

4.战略制定:设计品类管理系统、确定实施的人员方式等

5.实施:实施准备好的CM计划

6.持续改进:评估CM计划进展情况,并根据供应市场等进行修改

这六个步骤不一定需要按顺序完成。有的公司可能只需要其中某个阶段,有的公司可能会让多个阶段同时进行,具体如何去执行,取决采购团队对公司自身的判断。

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